簡単!レトルト牛丼の具でカレーうどん
Description
冷蔵庫にお肉が無く、牛丼の具をアレンジして作ってみました!
今回はすき家の牛丼の具(冷凍)を使っています。
今回はすき家の牛丼の具(冷凍)を使っています。
材料
(3人分)
750cc
★めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
★和風顆粒だし
大さじ1
★カレーパウダー
小さじ2
1本
★牛丼の具
1パック
カレールー
1かけ
大さじ1:1
作り方
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1
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長ネギは斜め切りにする。
牛丼の具は、表記通りレンジで温めておく。
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2
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★を鍋に入れて煮立たせる。
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3
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長ネギが柔らかくなってきたら、刻んだルーを入れる。
(ルーはキッチン鋏で切っちゃいました)
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4
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火を止めて水溶き片栗粉を入れる。
入れ終わったら加熱し、とろみがついたらスープは完成!
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5
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冷凍うどんを電子レンジで温める。
または、別の鍋で茹でる。
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6
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温めたうどんを器に盛り、
スープをかけたら完成!!
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7
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お好みで、小ネギ・チーズ・油揚げなどをトッピングしても美味しいです。
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コツ・ポイント
最後にカレールーを入れる事で、しっかりカレー味のカレーうどんになります^^
このレシピの生い立ち
牛丼の具を使って、お手軽に作れるカレーうどんにしました。カレー濃いめの家族好みの味に仕上げました。