簡単!レトルト牛丼の具でカレーうどん

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Description

冷蔵庫にお肉が無く、牛丼の具をアレンジして作ってみました!
今回はすき家の牛丼の具(冷凍)を使っています。

材料 (3人分)

750cc
★めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
★和風顆粒だし
大さじ1
★カレーパウダー
小さじ2
★牛丼の具
1パック
カレールー
1かけ
 

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギは斜め切りにする。
    牛丼の具は、表記通りレンジで温めておく。

  2. 2

    写真

    ★を鍋に入れて煮立たせる。

  3. 3

    写真

    長ネギが柔らかくなってきたら、刻んだルーを入れる。
    (ルーはキッチン鋏で切っちゃいました)

  4. 4

    写真

    火を止めて水溶き片栗粉を入れる。
    入れ終わったら加熱し、とろみがついたらスープは完成!

  5. 5

    写真

    冷凍うどんを電子レンジで温める。
    または、別の鍋で茹でる。

  6. 6

    写真

    温めたうどんを器に盛り、
    スープをかけたら完成!!

  7. 7

    お好みで、小ネギ・チーズ・油揚げなどをトッピングしても美味しいです。

コツ・ポイント

最後にカレールーを入れる事で、しっかりカレー味のカレーうどんになります^^

このレシピの生い立ち

牛丼の具を使って、お手軽に作れるカレーうどんにしました。カレー濃いめの家族好みの味に仕上げました。
レシピID : 7127220 公開日 : 22/03/25 更新日 : 22/03/25

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