春に可愛い!お花の茶碗蒸しの画像

Description

ひな祭りにもおすすめ!お子様も喜ぶ見た目の可愛い茶碗蒸しです。

材料 (3~4人分)

2個
300ml
白だし
大さじ1
昆布の水塩海17%
小さじ2
1/4本
お好みの具材
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    今回は『昆布の水塩海17%』を使用します。

  2. 2

    ボウルに卵、水、白だし、昆布の水塩海17%を入れて良く混ぜ、茶こしで濾す。「お好みの具材」は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    人参を5mm幅程度の輪切りにし、花の形にくり抜く。きぬさやは葉の形になるように切る。

  4. 4

    分量外の昆布の水塩を3に3プッシュしてラップをかけ、電子レンジで500w40秒加熱する。

  5. 5

    耐熱容器に「お好みの具材」、2の卵液を注ぎ入れる。ラップをして電子レンジ150~200wで7分程度加熱。

  6. 6

    3の人参・きぬさやをお花に見立ててトッピングすれば出来上がり。

コツ・ポイント

もちろん蒸してもOKです。

このレシピの生い立ち

ひな祭りやイベントにおすすめの可愛い茶碗蒸しにしました。
レシピID : 7127453 公開日 : 22/02/26 更新日 : 22/02/26

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