きゅうりとささみの冷やし中華サラダ

きゅうりとささみの冷やし中華サラダの画像

Description

ささみでタンパク質もとれるサラダです。ささみをチンした出汁で中華スープも作れます♫

材料

2~3本
大さじ2
 
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆ごま油
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみを耐熱容器に入れ、酒と塩2つまみを入れてラップをかけて600wで2分チンする。

  2. 2

    ささみを裏返してまた2分レンチン。粗熱がとれるまでラップしたまま置いておく。残った汁は捨てずに中華スープに使うと美味。

  3. 3

    きゅうりは斜め切りにする

  4. 4

    ささみを手かフォークで裂く。このとき筋を取る。

  5. 5

    ☆をボウルもしくはポリ袋の中であわせておく

  6. 6

    5のタレの中にささみときゅうりを入れてよく混ぜ、1時間くらいおく

  7. 7

    仕上げにごまをかけて完成

コツ・ポイント

ささみから出た鶏の出汁はレシピID:2769938で中華スープにするのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

夏以外の季節も冷やし中華の味を楽しみたくて生まれました
レシピID : 7127604 公開日 : 22/02/26 更新日 : 22/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (8人)
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KBBキッチン☆
さおりらっくまさんおはようございます♪ササミレンジで楽チンごま油がきいたタレあっさり美味しかったです♡

とても美味しそうなつくれぽありがとうございます♫気に入っていただけたら嬉しいです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

鶏ハム合いそうですね おいしそうです!娘さんにも喜んでいただけて嬉しいです(*^^*)素敵なつくれぽ感謝♡

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卯月のうさぎ2014
冷やし中華味が美味しいですね😋11月だというのにまだ生っている胡瓜と鶏ささみで簡単ヘルシーおかずご馳走様♫

とてもおいしそうですね♡気に入っていただけましたら嬉しいです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

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くむちん
簡単すごく美味しかったです💕家族にも好評でした😊🎵また作ります😊

ありがとうございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)気に入っていただけて嬉しいです♡簡単なのでぜひぜひ♡