まじっくひじきの豆腐と野菜入り卵焼き

1. 1

   

   木綿豆腐を水切りした後、ボウルに入れ潰しておく。

2. 2

   

   千切りした人参、菜花、椎茸を油をひいたフライパンで炒めて、粗熱を取っておく。

3. 3

   

   ①に②と小口切りにしたネギ、まじっくひじき、卵を入れ混ぜる。

4. 4

   

   卵焼き器に油を入れ、③を流しこみ、両面焼いたら完成☆

5. 5

   

   房の駅人気No.1炊き込みご飯の素「まじっくひじき」を使用しました♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち