HMで!カリふわ新玉ねぎのオニオンフライ

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Description

ホットケーキミックスがちょっと残る…って方に!卵もいらない、ベイキングパウダーなしでもいい感じに膨らみます!

材料

1個(普通の玉ねぎで代用可)
★コンソメ(顆粒)
小さじ1
★塩
小さじ1/3
★砂糖
小さじ1/2
60ml
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを横に4等分の輪切り

    2枚重なった状態で層をほぐす
    薄力粉を薄くまぶす

  2. 2

    写真

    ★を混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    フライパンに深さ1cm油を注ぎ
    中火で加熱170度に熱する

    ①の玉ねぎを菜箸で持ち②を付けて
    両面こんがり揚げる

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

【手順3】玉ねぎ同士が重ならないように揚げ、一度に入り切らない場合は2度に分けて揚げてください。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスって
ちょこちょこ残る…って他に使い道を考えていたら、新玉ねぎを発見!オニオンフライの衣にしたら、カリカリふわふわのオニオンフライに♪
玉ねぎ1つで食べ応えのあります!
レシピID : 7127745 公開日 : 22/02/26 更新日 : 22/02/26

このレシピの作者

マユミリオン
レシピ、プロフィールご覧頂きありがとうございます!

何気ない食材でー工夫した手料理を作った時の
「美味しい!」の一言が嬉しくて
そんな作る方も食べる方も笑顔にする
“心豊かになる 幸せレシピ”を
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