ふっくら♪豆腐ハンバーグ

ふっくら♪豆腐ハンバーグ

Description

【使用商品:煮物名人】
ふっくらヘルシー豆腐ハンバーグ

材料 (3人前)

木綿豆腐
150g(一丁)
鳥ひき肉
200g
人参(千切り)
1/2本
舞茸
1/2パック
青しそ
2枚
醤油
小さじ1
少量
砂糖(お好みで)
大さじ1
煮物名人
50cc

作り方

  1. 1

    木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで500wで2分間チンする。

  2. 2

    水気がある程度切れた豆腐と鶏ひき肉をボールで合わせる。
    そこに片栗粉大さじ2、醤油小さじ1を粘り気が出るまで混ぜる。

  3. 3

    フライパンに少量の油をしき、両面をゆっくり焼く。

  4. 4

    別のフライパンに煮物名人50mlに水450ml(9倍希釈)を入れ、大さじ1の砂糖を入れて弱火にかける。

  5. 5

    そこへ切った人参、舞茸、ハンバーグを入れ5,6分煮込んだら水溶き片栗粉適量加えとろみをつける。

  6. 6

    盛り付けたら、青しそを切り、上に乗せ完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

煮物名人レシピ①
レシピID : 7127871 公開日 : 22/02/26 更新日 : 22/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート