母直伝!つるんとむける里芋の皮の剥き方♪

母直伝!つるんとむける里芋の皮の剥き方♪

Description

本当に、つるつる剥けちゃうんです!驚き・・・!
皆さん!分かってましたか~?

材料

里芋
1袋

作り方

1

鍋に、たっぷり水を入れる。
沸騰したら、里芋をドボン!と入れる。

2

5~10分位したら、ザルに湯きりをし、流水をザッとかける。 茹で時間は里芋の大きさにより違います。

3

後は、一つずつ皮を剥いていくだけ・・
あらっらっ・・
不思議なくらい、つるつると・・・

4

コツ・ポイント

少し、暖かいうちに剥いてください!

このレシピの生い立ち

里芋の皮の剥き方が苦手な私・・・かゆくなるし・・こまっていたら・・・実家の母が・・・・・。
レシピID : 712805 公開日 : 09/01/13 更新日 : 16/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

361 (346人)

20/12/01

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米のとぎ汁で。5分だとまだだったので、今度はもう少し長めにします

jasmine**

20/11/25

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茹で汁を米の磨ぎ汁にすると良いとTVで観たのでTRY(^-^)ヌメリも取れて皮も簡単に剥けて調理時間短縮!

美らはいび

20/11/08

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簡単に剥けました!ありがとうございます!

クックNZTXIR☆

20/11/05

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沢山頂いたのでレシピ活用させて頂きました( '֊' )助かりました( '֊' )

tm0915yk

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たよたひママ 2013年12月23日 09:14
初めまして。
快くんのつくれぽを見てお邪魔しました。
この方法いいですね。
後で試してみます。

ところで、工程2で漢字変換ミスに気付きました。
「湯で時間」とありますが、「茹で時間」ではないでしょうか?

このコメ読んだら削除しておいて下さい。
たよたひママ 2013年12月23日 09:15

えみみさんのつくれぽでした。