母直伝!つるんとむける里芋の皮の剥き方♪

母直伝!つるんとむける里芋の皮の剥き方♪
本当に、つるつる剥けちゃうんです!驚き・・・!
皆さん!分かってましたか~?

材料

里芋
1袋

1

鍋に、たっぷり水を入れる。
沸騰したら、里芋をドボン!と入れる。

2

5~10分位したら、ザルに湯きりをし、流水をザッとかける。 茹で時間は里芋の大きさにより違います。

3

後は、一つずつ皮を剥いていくだけ・・
あらっらっ・・
不思議なくらい、つるつると・・・

4

コツ・ポイント

少し、暖かいうちに剥いてください!

このレシピの生い立ち

里芋の皮の剥き方が苦手な私・・・かゆくなるし・・こまっていたら・・・実家の母が・・・・・。
レシピID : 712805 公開日 : 09/01/13 更新日 : 16/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

260 (254人)

16/11/06

写真

初めて里芋剥きましたがこんなにツルンと剥けるなんて!感動〜

チョコちゃんみなと

ツルンと剥けて良かったです(*^_^*)

16/10/23

写真

つるんつるんでした!この方法知らなかったです!

nyannyann

つるんと剥けた感じがすごく伝わってきます!つくれぽありがとう

16/10/22

写真

こんなに簡単に剥けるなんて!!感謝!!

くもみく

簡単に剥けて良かったです!つくれぽありがとうございます♪

16/10/18

写真

つるんっと剥けました!包丁で剥いてから茹でてたのは何だったの…。

ずくの嫁

つるんっと剥けて良かったです♪つくれぽありがとうございます!

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たよたひママ 2013年12月23日 09:14
初めまして。
快くんのつくれぽを見てお邪魔しました。
この方法いいですね。
後で試してみます。

ところで、工程2で漢字変換ミスに気付きました。
「湯で時間」とありますが、「茹で時間」ではないでしょうか?

このコメ読んだら削除しておいて下さい。
たよたひママ 2013年12月23日 09:15

えみみさんのつくれぽでした。