【離乳食】かみかみ期の野菜ストック
Description
＜離乳食後期（かみかみ期）＞
小さくカットした野菜をBUYDEEMバイディーム薬膳ポットで煮込み、冷凍ストックに。
小さくカットした野菜をBUYDEEMバイディーム薬膳ポットで煮込み、冷凍ストックに。
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作り方
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1
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玉ねぎ、パプリカ、にんじん、ピーマンなど冷蔵庫にある野菜を一口サイズにカットする。
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2
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BUYDEEM薬膳ポットに１を入れ、500〜750mlのラインまで水を加えて、30分ボタンとスタートを押す。
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3
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とろみをつけて、製氷皿などで小分け冷凍にする。
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コツ・ポイント
★奥の歯茎を使って食べ物をかむ練習をする「かみかみ期」。少しずつ歯ごたえのあるものを練習したいこの時期は、じっくり煮込んだ野菜ストックが大活躍。
★冷凍した野菜ストックは、温めてそのまま食べても、ちょい足し食材としても便利に使えます。
★冷凍した野菜ストックは、温めてそのまま食べても、ちょい足し食材としても便利に使えます。
このレシピの生い立ち
BUYDEEM薬膳ポットユーザー 野菜ソムリエプロ 鵜藤佳奈さんによる離乳食レシピをご紹介。
野菜それぞれの色や形、食感を楽しめるよう、「はい、次は玉ねぎさんだよ～」など話しかけながら食べさせていたそうです。
野菜それぞれの色や形、食感を楽しめるよう、「はい、次は玉ねぎさんだよ～」など話しかけながら食べさせていたそうです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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