HB 紫芋のピンク食パン

HB 紫芋のピンク食パン
 ♪ママ~可愛くて美味しいね♪

材料 (1斤分)

250g
24g
4g
焼紫芋(中身)
50g
牛乳
130g~150g
ドライイースト
小さじ1

1

写真

焼き芋 250度で50分オーブンで焼いて、用意しておく。

2

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HBに全て入れて、食パンコース・焼色淡でスタートするだけです。

コツ・ポイント

紫焼芋の出来立ては水分量がかなり残っているので、芋と牛乳は少ないめに入れ、捏ね具合を見ながら徐々に足していきます。焼き芋が冷めてくると水分量はかなり減るので、芋や牛乳の量を先ほどより増やすほうが、生地がしっとりしていました。

このレシピの生い立ち

和歌山県で購入した初の紫芋、焼き芋にして食べようと思っていたのに、柔らかすぎて断念。
この柔らかさと手が染まるくらいの色合いをいかして、ピンクのパンが作りたくなりパン作りにチャレンジしました。
味も好評でホッとしました(^_-)-☆
レシピID : 712866 公開日 : 09/01/13 更新日 : 09/01/13

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