野菜だけのラザニア

野菜だけのラザニア
お肉なしでもこんなに豪華においしくできます。油っこくないのでたくさん食べれます。お勧めレシピです。

材料 (4人分)

ラザニア用パスタ
9枚
トマトソース
レシピ参照 (ID71292
ほうれん草
300グラム
赤ピーマン
1個
マッシュルーム
8個くらい
玉ねぎ
中1個
1個
スイスチーズ
適量
カッテ―ジチーズ
500グラム
モッツアレラチーズ
適量
小0.5
小0.5
胡椒
少々

1

赤ピーマンを種を取って4つに切り、215度のオーブンで
23分くらいローストします。
熱いうちに、皮をむきます。
あとは小さく刻んで下さい。

2

玉ねぎは小さく切り、マッシュルームはスライスします。フライパンにマーガリンを入れ、これらを炒めます。玉ねぎが柔らかくなる程度に。
火からはずして、ローストしたピーマンを加えます。

3

ほうれん草はゆでて、しっかり水を切り少し乾燥させます。
ボールにそれを入れ、卵、オレガノ、バジル、胡椒、カッテ―ジチーズ、上の2を入れしっかりと混ぜます。

4

写真

パスタをゆでて、冷水で軽く洗います。
皿にソース、パスタ、炒め物、スイスチーズの順に重ねていきます。そして最後にモッツアレラチーズを全体に散らします。

5

写真

アルミホイルをかぶせて、180度のオーブンで30分焼き、ホイルをとって更に10分焼きます。
オーブンから取り出したら、10分くらいそのまま放置します。
出来あがりです。熱いので気をつけて!!

6

コツ・ポイント

トマトソースは是非、私のレシピの一つである基本のトマトソースを使ってください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 71293 公開日 : 02/11/29 更新日 : 02/11/29

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