おつまみに◎菜の花とイカのピリ辛ナムル

Name: おつまみに◎菜の花とイカのピリ辛ナムル
Yield: 3人分
Ingredients: 菜の花 150ｇ; 生食用ボイルイカ 130ｇ; ◎これうまつゆ 小さじ2; ◎創味シャンタン 粉末 小さじ1; ◎ごま油 小さじ1半; ◎塩 少々; ◎きび砂糖 ひとつまみ; ◎にんにくチューブ 2ｃｍ; ◎一味唐辛子 適量; 白ごま 適量; 茹でる時の塩 適量

Description

パクパク止まらないほんのりほろ苦な大人味のナムル︎です♪簡単めちゃウマなオススメ箸休め！是非お試しを♪

からあげビール

材料（3人分）

菜の花

150ｇ

生食用ボイルイカ

130ｇ

◎これうまつゆ

小さじ2

◎創味シャンタン　粉末

小さじ1

◎ごま油

小さじ1半

◎塩

少々

◎きび砂糖

ひとつまみ

◎にんにくチューブ

2ｃｍ

◎一味唐辛子

適量

白ごま

適量

茹でる時の塩

適量

作り方

1

ボイルイカは適当な大きさに切る。
2

菜の花は適当な長さに切り、塩を加えたお湯で茹でる。

ザルにあげて冷水にさらした後、水気を絞る。
3

イカ、菜の花、◎を和えて完成です。

白ごまをふって召し上がれ。

コツ・ポイント

菜の花を茹でる時は、
茎と葉の部分は時間差で投入してね。

◎の量と配合はお好みで。

創味シャンタンは粉末を使用しています。
缶やチューブを使う場合は
使用量を小さじ1/2に減らしてください。

このレシピの生い立ち

大好きな菜の花。
今回はイカと一緒にナムルにしました
ヾ(*´∀｀*)ﾉ

レシピID : 7129687 公開日 : 22/02/28 更新日 : 22/02/28

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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