包丁いらず・つけ置き不要☆ささみの唐揚げ

包丁いらず・つけ置き不要☆ささみの唐揚げ

Description

包丁を使いません。肉をさいているので、浸け置きをしなくてもしっかりと味がしみています。

材料

鶏ささみ肉
4切れ
(A)マヨネーズ
大さじ2
(A)醤油
小さじ1/2
大さじ1
(B)小麦粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ささみ肉を手でさき、ポリ袋にいれる。筋はさいてる間にとる。

  2. 2

    写真

    1に(A)を入れ、揉み込む。

  3. 3

    写真

    2を好みの大きさに丸め、(B)をまぶす。
    ※厚さは2cm程度。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を1cm程度はり火にかけ、菜箸に気泡が出る温度になってきたら、片面2分、裏返してもう片面2分揚げる。

  5. 5

    写真

    揚がったら、網の上に1分置く。
    ※家では網がないので、ガスコンロのグリル網を使用してます。

  6. 6

    写真

    出来上がり。
    冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。

  7. 7

    写真

    クックパッドニュースに掲載していただきました。

コツ・ポイント

※3のときに山椒や一味唐辛子、粉チーズ等を入れてアレンジも出来ます。
※生の生姜・にんにくを使用する場合は、みじん切りがおすすめです。

このレシピの生い立ち

生肉を切った後のまな板や包丁は、漂白をしたりと後片付けが大変だったので^^;
レシピID : 7129866 公開日 : 22/02/28 更新日 : 23/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2022年11月28日

全部一気に混ぜてしまいましたwけど美味しくいただけまして感謝です♪

写真

2022年3月27日

初れぽ

ささみで唐揚げ。簡単でボリュームおかず。美味しかったです