包丁いらず・つけ置き不要☆ささみの唐揚げ
シミネコ
材料
作り方
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1
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鶏ささみ肉を手でさき、ポリ袋にいれる。筋はさいてる間にとる。
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2
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1に(A)を入れ、揉み込む。
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3
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2を好みの大きさに丸め、(B)をまぶす。
※厚さは2cm程度。
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4
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フライパンに油を1cm程度はり火にかけ、菜箸に気泡が出る温度になってきたら、片面２分、裏返してもう片面２分揚げる。
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5
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揚がったら、網の上に1分置く。
※家では網がないので、ガスコンロのグリル網を使用してます。
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6
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出来上がり。
冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。
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7
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クックパッドニュースに掲載していただきました。
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コツ・ポイント
※3のときに山椒や一味唐辛子、粉チーズ等を入れてアレンジも出来ます。
※生の生姜・にんにくを使用する場合は、みじん切りがおすすめです。
※生の生姜・にんにくを使用する場合は、みじん切りがおすすめです。
このレシピの生い立ち
生肉を切った後のまな板や包丁は、漂白をしたりと後片付けが大変だったので^^;
レシピID : 7129866
公開日 : 22/02/28
更新日 : 23/01/18
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