板チョコ 石畳クッキー

1. 1

   

   バターに砂糖を加え白っぽくふわっとなるまで混ぜる。その中に卵黄を加えさらに混ぜる。

2. 2

   

   合わせふるったＡを加えゴムベラでさっくり混ぜる。バニラエッセンスを加え混ぜ込む。

3. 3

   

   ３mmの厚さに伸ばし冷蔵庫で３０分休ませる。（サイズ目安２０×２３㎝を２枚）

4. 4

   

   使用する板チョコは筋に沿って割っておく。（私が使用した板チョコは１枚７０gです）

5. 5

   

   チョコが乗る大きさに生地をカット。

6. 6

   

   生地にチョコをのせ軽く押さえる。

7. 7

   

   １６０度に予熱したオーブンで１５分～焼く。

8. 8

   

   出来上がり。シンプルだからこその美味しさがあります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち