濃いめの肉じゃが〜20分コース〜

みりんや砂糖がなくても肉じゃがは美味しい!

材料 (2人分)

じゃがいも
2つ
牛肉
適量
しらたき
1/2パック
にんじん
1/2
たまねぎ
1/2
適量
ちょっと
醤油
適量
適量

1

にんにく、たまねぎを炒める。よく炒めたらにんじん、じゃがいもを油がなじむように投入!

2

焦げ付かないようにお肉を入れる。

3

ある程度火が通ったらしらたきを肉に付かないように入れて、醤油、酒を加えて煮る。

4

香り付けにさいごちょっとだけごま油を追加で。

コツ・ポイント

調味料は全部目分量で味のしみ具合で調節すれば大丈夫、なはず。。。

このレシピの生い立ち

甘くない肉じゃがを作ってみた。
レシピID : 713032 公開日 : 09/01/15 更新日 : 09/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」