香港風おやつー卵寒天

香港風おやつー卵寒天
子どもの時よく食べましたおやつです。ただのたまごと砂糖と寒天でつくられるから、冷蔵庫持ってない昔の家庭には流行ってるおやつだ。安くて簡単にできるぞ!

材料 (4人分)

寒天
5g
砂糖
適量
600ml
1個

1

水に寒天を入れ、完全に溶くまで煮て、好きな甘さによって、砂糖を入れて、砂糖も溶いたら、卵をちょっとほぐして(白身も黄身も残ってるほど)、線注ぎで入れながら、混ぜます。卵が固くなったら、すぐ火を離します。氷かたちなどに入れ、室温で固くなるまで置きます。

2

3

コツ・ポイント

卵は白身と黄身が残っては、きれいにみえるものだ。ぴかぴかって、宝石みたい!夏は冷蔵庫に入れて、冷たいおやつができる。

このレシピの生い立ち

レシピID : 71307 公開日 : 02/11/29 更新日 : 05/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/13

First tsukurepo mark
写真

作ってみた

クックdmw369

つくレポありがとうございます