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油揚げに熱湯をかけて油抜きし、一辺に包丁を入れて袋状に開く。
コップ等を使い油揚げの口を上にして立てる。卵を割りいれ、ひじき煮を入れる。爪楊枝で口を閉じる。
だし汁を煮立たせてから２を入れる。●の調味料を加えアルミホイルで落し蓋をする。再度煮立ったら弱火で煮る。(約5～7分)
上下返して、やや火を強め煮汁がほぼなくなるまで焦がさないように煮詰める。
素敵レポありがとうございます♡また作ってくださいね～♪
第一号レポ！作ってくださり嬉しいです♪ありがとうございます♡
みどふぁどベシ
みどふぁどベシ
