ホッとする美味しさ♪じゃがいものホクホクうま煮

とーっても簡単!どこか懐かしいような落ち着ける味です。甘めの味付けなので子供も喜ぶ♪

材料 (2人分)

ジャガイモ
中3個
1.5カップ
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
バター
ひとかけ

1

じゃがいもを適当な大きさに切って水にひたす。

2

水をきってだしで煮る。煮立ってきたら酒、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、中火煮詰めていく。途中で落し蓋をする。

3

殆ど水気がなくなったら、バターを加え、強火に。鍋に蓋をして、ゆすって味をからませる。

コツ・ポイント

最後にバターをひとかけいれてコクを出すことがポイント!

このレシピの生い立ち

レシピID : 71313 公開日 : 02/11/29 更新日 : 02/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/12/20

First tsukurepo mark
写真

シンプルdeほっくり♡ 味わい深~い美味しさがありますネ(^^)

maruru-nn

まさにシンプルdeホックリですよね。ありがとうございました!