にしんの甘辛焼き

Name: にしんの甘辛焼き
Yield: １人分
Ingredients: にしん １尾; 片栗粉 適量; 油 適量; A; 醤油 125cc; ザラメ 大さじ２; 酒 250cc; 水 125cc

Description

甘辛く味付けたにしんがご飯に合う～！

北海道

材料（１人分）

にしん

１尾

片栗粉

適量

油

適量

■ A

醤油

125cc

ザラメ

大さじ２

酒

250cc

水

125cc

作り方

1

にしんを三枚おろしにし、片栗粉をつけて油で揚げる。
2

フライパンにAを入れてひと煮立ちさせたら、揚げたにしんを入れて絡めてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

留萌振興局の食堂のおばちゃんメニューからのご紹介です。留萌管内の特産素材を使用しています！

レシピID : 7132168 公開日 : 22/03/10 更新日 : 22/03/10

このレシピの作者

北海道

北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2024年1月28日

初れぽ

ずっき～な♪

ニシンからいいお出汁が出てごはんが超～進む一品に。二日目はどんぶりにして楽しみました。汁だけごはんにかけても十分おいしかったです

#ごはんのお供 #旬の味 #季節の一品

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