詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
玉ねぎは繊維を断ちきるように薄くスライスする。耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
1の粗熱が取れたら、ミキサーに入れて、冷凍ブロッコリー、豆乳を加えて砕く。
2を鍋に入れてひと煮立ちさせ、少量ずつバターを加えて煮詰めていく。塩を入れて味を調整する。
器に盛り付け、カリカリベーコンをのせてできあがり。
【カリカリベーコンの作り方】ベーコンを薄切りにし、5mm程度に切る。
耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、5を広げ、その上にキッチンペーパーを乗せて軽く押さえ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
キッチンペーパーごと裏返し、さらに1分加熱してできあがり。(カリカリが足りなければ時間を追加する)