簡単♪アイスボックスクッキー
xRokax
作り方
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生地と生地をつなげ合わす時に、卵白を使うので
少量取っておく。
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バターと砂糖を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜます。
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そこに溶いた卵を３～４回にわけて入れ
しかっり混ぜ合わせます。
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これを２等分し、（A）（B）に入れます。
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生地をヘラでさっくり混ぜ合わせます。
薄力粉の量が多いので、なかなかまとまりませんが
根気良く頑張りましょう。
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そしたら生地を形成します。
ラップのケースに入れると
形が作りやすくて便利です。
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あとは生地を冷凍庫に入れます。
３０分ほどしたら取り出し、半分に切ります。
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そこに取っておいた卵白を塗ります。
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生地をくっつけたら、また３０分冷凍庫へ。
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さっきと同じ手順で生地をくっつけます。
そしたらまた３０分冷凍庫へ。
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できあがった生地を３～５mmに切って
１８０度のオーブンで１０～１５分焼きます。
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コツ・ポイント
形をしっかり成形しておくと切る時楽なので、頑張りましょう。
ちなみに冷凍保存できるので、２週間くらいは保管できますよ。
市松模様が２本分もいらないと言う人は、片方はうずまき模様にしちゃいましょう
うずまきの作り方はID1060960
ちなみに冷凍保存できるので、２週間くらいは保管できますよ。
市松模様が２本分もいらないと言う人は、片方はうずまき模様にしちゃいましょう
うずまきの作り方はID1060960
このレシピの生い立ち
友達にあげたくて作りました。
簡単でたくさん作れるので、ぜひ作ってみてください＾＾
つくれぽは掲載のみにしております。
簡単でたくさん作れるので、ぜひ作ってみてください＾＾
つくれぽは掲載のみにしております。
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