トマトとナスのソテーにんにくベーコン味

トマトとナスのソテーにんにくベーコン味

Description

つくれぽ10人達成、有難うございます。
お家で簡単イタリアン!!!
炒めたトマトも美味しいよ(^_-)-☆

材料 (二人分)

トマト
大1個
ナス
2個
ベーコン
2枚
1片
大さじ1
塩・粗挽き胡椒
各少々

作り方

1

①トマトは櫛型、ナスは半分にしてから1cmの斜め切り、ベーコンは1cm幅、にんにくは薄切りにする。

2

②フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れて香りがしたらナスを入れて炒める。

3

③ナスに火が通ったら、ベーコンとトマトを加えてサッと炒め、塩・胡椒で味を調える。

4

コツ・ポイント

トマトを入れたらサッと炒める。炒め過ぎると水っぽくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

10年以上前に友人の家でご馳走になった料理のアレンジです。トマトを炒めるなんて新鮮でびっくり! お味もシンプルなのにあとをひく美味しさ! それから我が家の定番のビールのおつまみになりました。
レシピID : 713281 公開日 : 09/01/13 更新日 : 11/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (25人)

20/04/01

写真

多めに作りました♪こしょう多めが好きで追いこしょうしました☆

どらど~ら

18/08/20

写真

炒めたトマト、面白い味と食感(^^)

白モンブラン

つくれぽ有難う♪炒めたトマトもなかなか行けるでしょう♡

18/08/07

写真

トマトを切らしてたのでパプリカで代用!次はレシピ通り作ります

蜜羽夏

つくれぽ有難う♪次はぜひトマトで作ってみて下さいね(^^)/

18/07/21

写真

パスタにもう一品おかずが欲しくて作りました。美味しかったです。

かおりんご0304

つくれぽ有難う♪簡単に一品出来るでしょう(^^)/

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