もちもち☆じゃがいもとソーセージのチヂミ

もちもち☆じゃがいもとソーセージのチヂミの画像

Description

じゃがいもで作るチヂミはもちもち♪
具におさかなのソーセージを入れて、旨みとボリュームUPです(✪ܫ✪)

材料 (10個くらい)

3、4本
大1
○塩
少々
●醤油、酢
各大1
●砂糖、白いりごま
各小1
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを皮をむき、すりおろす。水を切るため、ざるに上げておく。

  2. 2

    にらとおさかなのソーセージは1cm程度に切る。

  3. 3

    写真

    ボールに1と小麦粉を入れ、混ぜ合わせる。次に2も加え、たねが完成。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、たねをスプーンですくって落とす。食べやすい大きさに広げ、両面焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    写真

    つけだれとして●をあわせて、出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃがいもが水切り中に赤くなることがありますが、特に問題ないです。水切りはすぐ出来ます☆(具を切ってる間に終了)

このレシピの生い立ち

じゃがいもがたくさんあったので☆
レシピID : 713334 公開日 : 09/01/13 更新日 : 09/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ルイルイR
簡単でおいしかったです!ニラが売り切れていたので万能ネギですがw

キレイに盛り付けてもらって嬉しいです!ネギも試してみます♪

初れぽ
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chirasun
おいしかったです!子供があっという間に食べてしまいました(^^)

あっという間なんて嬉しいです✿私も一気に食べちゃいます(汗