2種のカップケーキ♪クリチとチョコ♪
Description
生地を作ってカップに入れた後、半分にクリームチーズ、もう半分にチョコを入れて焼くので2種類できます。
ふ〜か♪
材料
（ケーキカップ１０個分）
作り方
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1
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バターをボウルに入れて湯煎で溶かし、砂糖を入れて混ぜる。混ざったら卵黄も入れて混ぜる。
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2
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別のボウルに卵白を入れ、メレンゲを作っておく。
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3
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②のメレンゲを①に加えて、なるべく泡ををつぶさないように軽く混ぜる。
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4
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そこに、ふるった薄力粉入れ混ぜ合わせ、カップに均等になるように入れる。
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5
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クリームチーズはだいたい10〜15くらいに切り、1カップに2〜3個ぐらいになるように押し込む。（５個分）
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6
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板チョコ1枚は大き目に割って5等分して、カップに5〜6枚を差し込むように乗せる。（５個分）
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7
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160℃に予熱したオーブンで25分焼く。
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8
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追記 クリームチーズがごろっと入って濃厚です。
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9
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追記
クックW1FKTL☆様
ありがとうございます。
楽しく作ってくださったようで私もうれしいです。
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コツ・ポイント
焼く前にクリームチーズが顔を出してても、焼いてる間に重みで沈んでいくので大丈夫です。
この様に、後から乗せる方法なら、他にもレーズンやくるみなどもアレンジできて、1度に色んな味が楽しめると思います。
この様に、後から乗せる方法なら、他にもレーズンやくるみなどもアレンジできて、1度に色んな味が楽しめると思います。
このレシピの生い立ち
職場で、菊川怜さんのチーズケーキを作ってきてくれた方がいてレシピを教えてもらいました。分量はほとんど変わりませんが、少し自分流にアレンジしてみました。
ふ〜か♪
