トマトのブルスケッタ
surirera
作り方
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1
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熱湯を入れたボールに、十字に切込みを入れたトマトを入れる。
３０秒ほどでいいです。
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2
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冷水にとって皮を剥き、粗みじん切りにする。
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3
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ニンニク・バジルは微塵切りに。
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4
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材料全部混ぜ合わせて、冷蔵庫で1時間くらい休ませる。味が染み込んで美味しいと思います。
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5
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バターを付けたフランスパンをトースターで焼き、その上にクリームチーズを塗り冷やしておいた4を乗せる。
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6
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7
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2009年2月24に話題入りしました。
作ってくれた皆様、
有難う┏○ﾍﾟｺ
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8
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2011年7月26日100人の皆様に作っていただき、再度話題入りさせて頂きました♡
100人の皆様、有難う┏○ﾍﾟｺ
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コツ・ポイント
お好みでチリソースなど入れても美味しいですよ
フランスパンじゃなく、クラッカーに乗せても美味しいです
フランスパンじゃなく、クラッカーに乗せても美味しいです
このレシピの生い立ち
トマトを大量に貰ったので、簡単に作れるレシピを考えてみました
専門家のコメント
フレッシュなトマトの風味に加わるクリームチーズのコクと塩気がアクセント。滑らかでフルーティーな赤ワインを少し冷やしても合いますよ♪
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surirera
