大根の葉も皮も♪大根のどこでも塩きんぴら
yasu-pooh
作り方
-
-
1
-
それぞれ食べやすい大きさに切ります。（おかずにするときは長めに、ご飯にかけるときは１㎝程度に）
-
-
-
2
-
フライパンにごま油をいれ熱し、葉・皮・酒・塩を入れ炒めます。（身の部分がある場合は途中で入れてください）
-
-
-
3
-
火が通ったらしょう油・ごま・一味を入れ軽く炒めたら出来上がり♪
-
-
-
4
-
そのままでも冷めてもおいしいです＾＾
-
-
-
5
-
2010/1/15話題入りさせていただきました！
ありがとうございます(ｕ_ｕ*)
-
コツ・ポイント
大根の皮や身の量にあわせて調味料は調整してくださね☆
このレシピの生い立ち
大根の煮物をしたときに厚めにむいた皮がもったいなくて・・・
面取りででた大根と葉っぱも合わせて炒めてみました♪
面取りででた大根と葉っぱも合わせて炒めてみました♪
yasu-pooh
