マカロニポテトサラダ

マカロニポテトサラダ
たっぷりのお酢と粒マスタードで、カロリー控え目。

材料

じゃがいも
大3個
マカロニ
100g
にんじん
1本
玉ねぎ
1/2個
きゅうり
10cm
大3
粒マスタード
大2
マヨネーズ
大2
適量

1

じゃがいもはレンジで柔らかくなるまで加熱。熱いうちに皮をむき、荒く潰して酢とマスタードをまぜる。

2

マカロニをゆでる。

3

にんじんは細切りにして、レンジで1分加熱。

4

きゅうり、玉ねぎは薄くスライスして、まな板の上で塩もみ。水気をかたくしぼる。

5

全ての材料をマヨネーズであえ、塩で味をととのえる。

コツ・ポイント

熱いじゃがいもが酢を吸うので、たっぷりかけても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

マカロニサラダもポテトサラダも大好き!一緒にしたら、もっと好き!
レシピID : 713473 公開日 : 09/01/14 更新日 : 09/01/14

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