カキのガーリックバターソテー☆レモン醤油
Description
今が美味しいカキをちゃちゃっとソテー＾＾
ガーリックバターにレモン醤油。。。
合いますよ～♪
ガーリックバターにレモン醤油。。。
合いますよ～♪
晩酌天国
材料
（大粒目のカキ1パック分）
1パック
バター
大さじ１
小さじ１
☆レモン汁（この時はポッカ100レモンで）
小さじ１
☆醤油（我が家はだし醤油使用）
小さじ２
塩コショウ（カキの下味用）
適宜
作り方
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1
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カキは洗ってざるにあけ
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2
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ペーパーで水気を拭き取って軽く塩コショウしておく。☆のレモンと醤油は合わせておく。
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3
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フライパンにバターとニンニクを入れ火にかけ、ニンニクがじくじくしてきたら
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4
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粉をまぶしたカキを投入～
火加減は中火＾＾
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5
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カキに火が入る直前に☆の調味料を入れ
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6
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カキにからめるように味付け＾＾
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7
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皿に盛り付けて出来上がり～～♪
あればアサツキを上からパラパラ～っと＾＾
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8
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カキは火を入れ過ぎるとちっさく硬くなってしまうので注意ですっ＾＾
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コツ・ポイント
コツは。。。やっぱり火の入れ具合ですかねっ。
生でなく、入れ過ぎないとこで上げるようにして下さい＾＾
おうちのお好みの味になるように、☆の調味料は加減OKでーすっ＾＾
生でなく、入れ過ぎないとこで上げるようにして下さい＾＾
おうちのお好みの味になるように、☆の調味料は加減OKでーすっ＾＾
このレシピの生い立ち
特売のカキ見つけた！！！滅多に買わないけど特売だし・・・＾ｍ＾
って事で、ふっと思いついたレシピです＾＾
キーンって冷えた白ワインにぴったりかも～～～♪
って事で、ふっと思いついたレシピです＾＾
キーンって冷えた白ワインにぴったりかも～～～♪
晩酌天国
