簡単&栄養満点☆ひじきと豚肉の青菜炒め

簡単&栄養満点☆ひじきと豚肉の青菜炒め
ひじきがおいしくいっぱい摂取できます☆
しかも簡単スピードメニュー♪

材料 (4人分)

小松菜
2袋
生ひじき(乾燥でも可)
1パック
豚肉
150~200g
適量
こしょう
適量
大さじ1・1/2
少々

1

ひじきは軽く水洗いします。乾燥ひじきは水につけて戻しておきます。
小松菜を洗い、数cmに切っておきます。

2

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。色が変わってきたらひじきを入れ、水分が出ないように強火で炒めます。

3

小松菜の茎の方を入れ、少ししんなりするくらいまで炒めてから小松菜の葉を入れて軽く炒めます。

4

塩・こしょう・オイスターソースで味付けしたら出来上がり☆
お好みで軽くしょうゆで風味付けしても♪

コツ・ポイント

生ひじきはお店によって塩抜き加減が違います。塩味がついている場合は、味つけの塩がいらないこともあります。お好みの塩加減に調整してください。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたレシピです♪
レシピID : 713510 公開日 : 09/01/14 更新日 : 09/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/06/09

First tsukurepo mark
写真

小松菜の代わりにほうれん草、胡麻もかけて☆家族にも好評(^o^)

pinga♪

れぽありがとう♪ ほうれん草アレンジ、今度やってみようかな☆