オートミール雑穀米
Description
米化オートミールは柔らかめで食感が単調なのがちょっと…と思い、雑穀米と一緒に鍋で炊いてみたら大ヒット。小分け冷凍にも!
材料
(ダイエット女子の3~4食分)
オートミール
90g
市販の雑穀米(十六穀米など)
25~30g
水
200cc
作り方
-
-
1
-
材料です。オートミールはロールドオーツ(粒が割れてないやつ・写真参照)を使用します。
-
-
-
2
-
分量の水に雑穀米を30分ほど浸す。
-
-
-
3
-
※オートミールはお米に比べて加熱時間が短いので、一応雑穀米だけ浸水させてますが、浸水なしでも大丈夫でした。
-
-
-
4
-
②にオートミールを加えて軽く混ぜる。
-
-
-
6
-
火を止めたら10~15分ほど蒸らす。
-
-
-
7
-
できあがり!私はいつもレシピの倍量で作って小分け冷凍しています。
写真は倍量。
-
-
-
8
-
ちなみに、オートミール1食分→30gに水50ccです。
雑穀米は商品の種類と量によって、+αする水の量の調整を。
-
-
-
9
-
小分けして冷凍した場合、ダイエット女子の1食分(レシピ分量の1/3~1/4)だと、500Wレンジで2分チンでいいかんじ。
-
-
-
10
-
こんな商品を使ってます。
-
-
-
11
-
閲覧やれぽありがとうございます!
-
コツ・ポイント
オートミール米化のレンジ調理レシピよりちょっと手間がかかりますが、毎回計量するより、量産して冷凍できるほうが私には嬉しい。せっかくなので雑穀米を混ぜてさらにおいしく、栄養価もアップ!いつも作り置きしています。
このレシピの生い立ち
オートミールをおいしく手軽に普段の生活に取り入れるべく、お米と一緒に炊く用の雑穀米とあわせてみました。22/3/17