ヘルシー♪おからチヂミ

ニラ、人参、玉ねぎなどお好みの野菜を切っておく。
今回はニラ、人参、菊芋、切り干し大根、椎茸を使用しました♪

シーフードミックスは水につけるか、自然解凍しておく。

おからパウダー、片栗粉を混ぜておく。
味をつけたい場合は鶏がらスープの素を加える。

フライパンに胡麻油を引き、生地を流し入れ弱火〜中火でじっくり焼く。
出来るだけ平べったくしておく。

片面が焼けたら裏返して焼く。

焼いている間にタレを作る。
醤油、酢、甘酒、ニンニクチューブ、白胡麻を混ぜておく。
お好みで一味唐辛子を入れてください♪