ふわふわ!簡単!!お豆腐ドーナツ

ふわふわ!簡単!!お豆腐ドーナツ
混ぜるだけで簡単!時間が経ってもしっとり。甘さ控え目のちょっぴり和風なドーナツです。

材料 (15個分)

薄力粉
200グラム
70グラム
絹ごしとうふ
1丁
1個
サラダ油(揚げ油)
適量
粉糖(トッピング用)
適量

1

ボウルで薄力粉、きび砂糖、BP、アーモンドプードルを泡だて器などで混ぜる。
(ふるわなくても構いません)

2

1に水切りしたとうふ、卵を合わせてよく混ぜる。

3

170度の油で揚げる。
スプーンなどですくって油にそっと落とすように・・・・

4

揚げたてに粉糖を振って出来上がり。

コツ・ポイント

きび砂糖でやさしい甘さになりますが上白糖でも、そして豆腐は木綿でももちろんOKです。
おうちにある材料で作れます。
トースターで少し温めると次の日でも揚げたてのように美味しく 召し上がれます。



このレシピの生い立ち

雑誌で見かけたとうふドーナツを参考に作ってみました。
レシピID : 713634 公開日 : 09/01/15 更新日 : 09/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile onioni 2010年03月29日 21:24
お豆腐 1丁は何グラムぐらいですか?水切りしますか?