あんパン(HB使用)

あんパン(HB使用)
またまたホームベーカリーにほとんどおまかせの、
ちぎって食べられる、あんパンです。

材料 (4個分)

小麦粉
100g
ドライイースト
小さじ1/2
砂糖
20g
小さじ1/4
バター
10g
ぬるま湯または温めた牛乳
100-120cc
1/4個
こしあん
200g
つや出しようの卵黄(なくてもよい)
少量
ごま(パンのかざり)
少量

1

ホームベーカリーにパンの材料をいれて
一次発酵までおまかせです。

2

一次発酵が終わったところで、パンケースから生地と羽をとりだします。もう羽は使いません。

3

生地を4等分にして、それぞれを薄く延ばし、こしあんを好きな量でくるみます。

4

4に必要であれば、つや出し用の卵黄を薄く塗り、ごまを少しのせる。

5

4つ出来たものをパンケースに並べて、
あとは、またホームベーカリーに最後までおまかせです。

6

写真

中身はこんなかんじ。

コツ・ポイント

3の作業は、出来るだけ早めに。

このレシピの生い立ち

またまたホームベーカリーにおまかせです。
レシピID : 713652 公開日 : 09/01/14 更新日 : 09/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」