フライパンもんじゃ焼き

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   【準備】
   キャベツを粗みじん切りにする。お茶碗に2つにわけていれとく

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   ☆もお茶碗にいれておく（お店のもんじゃみたいな感じに）。たらこor明太子は薄皮袋から中身をこそげだして盛り付ける

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   粉つぎ（ボウルで可）に★を入れてよく混ぜておく。すぐに沈澱するのでこれを使うときはよく混ぜて。

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   【調理】
   小さいフライパンに油を薄くしいて弱中火170くらいで熱する

5. 5

   

   （混ぜやすいように）小さなボウルに☆の具と★のタネを1/4（90㏄）いれてスプーンで混ぜ、広げて焼く
   

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   いい感じになったらフライパンの周りに土手をつくって中央に★のタネを更に1/4（90㏄）いれてすぐかき回してどろどろに

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   ドロドロになったらドーナツ土手を崩して全部ぐちゃぐちゃ混ぜあわせてさらに焼く

8. 8

   

   ピザ用チーズ、あとがけベビースターを散らして、さらにかつおぶし、青のりを散らしてだいたい完成

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   焼きながら焦がしながらゴムベラでこそいで食べます。材料欄の量でこれが2杯分できます。食べるときは焦げすぎないよう弱火で

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    ビールがすすみます！ホットプレートでみんなでやってももちろんいいとおもいます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち