詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
さつまいもと人参を太めの千切りにして水にさらす。太さを揃えると見た目がきれい。
フライパンにごま油をひいて、水を切った①を炒める。
蓋をしてしばらくおいて、火が通ってきたら上下を返すようにフライパンを振る。お箸やフライ返しなどで混ぜてもOK。
③を何度か繰り返し、全体に火が通って少し焦げ目がついたら、砂糖、みりん、醤油の順に調味料を入れる。
水気を飛ばすように全体に調味料が回ったら、火を止めてお皿に盛り付け、ごまをふって完成!写真はごまを振る前のものです。