新玉ねぎで☆鶏皮ぽん

新玉ねぎで☆鶏皮ぽん
鶏皮好きな人集まれ〜♬大好きな鶏皮で簡単に作ってみました。新玉ねぎが美味しい♡もちろん普通の玉ねぎでもOKです。

材料 (4人分)

鶏皮
100g
新玉ねぎ
1/2〜1/4個
ポン酢
適量
適量
お好みで

1

玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてから水気をしっかり切っておく。青ネギは小口切りにしておく。

2

鶏皮は一口大に切る。フライパンを弱火〜中日にかけ、カリカリになるまで焼く。(油がいっぱい出るので油はひかなくていいです)

3

①と、よく油を切った②を合わせ、お好みのポン酢で和える。お好みで一味唐辛子をふって下さいね。

4

コツ・ポイント

鶏皮はカリッカリになるまで焼いて下さいね。
新玉ねぎはもう少し量を増やしても美味しく食べられます。
玉ねぎの切り方は、縦でも横でもお好みで。食感が変わるので、色々試してみてください。

このレシピの生い立ち

大好きな「ひねポン」。ひね鶏(親鳥)もなかなか見かけないので、鶏皮で作ってみました。
レシピID : 713784 公開日 : 09/01/14 更新日 : 10/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (14人)

18/01/05

写真

さっぱり美味しかったです!

ぱんだ170071

素敵なつくレポ、ありがとうございます♥

17/08/24

写真

ポン酢なので、さっぱり食べれて美味しかったです!

ぱんだ170071

素敵なつくレポ、ありがとうございます♥

17/06/05

写真

2回目です^^美味しく頂きました!

micchan24

素敵なつくレポ、ありがとうございます♥

17/04/06

写真

カリカリしゃきしゃきで美味しかったです

こたスウィ

素敵なつくレポ、ありがとうございます♥