ホタルイカの簡単パスタ
Description
素材をイカしたシンプルな味☆
簡単ですよ～～
簡単ですよ～～
くまのりす
材料
（約2人前）
・ボイルホタルイカ
２０パイぐらい
２００～２２０ｇ
しいたけ２個分
・にんにく
２個（２かけ）
・オリーブオイル
２，３回しぐらい
・塩・ブラックペッパー
少々
・白ワイン
少々
作り方
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1
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パスタを茹でる。
その間に、にんにくはみじん切り、しいたけは適当な大きさに切っておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れる。にんにくが香ったら、ホタルイカ、しいたけを入れて炒める。
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3
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茹でたてのパスタを２に投入する。
（茹で汁をちょっと入れる感じ）
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4
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一気に炒めて、塩・こしょう、最後に白ワインを振ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
食べる食前に、お好みでレモン汁をかけると美味しいですよ～
キノコはしいたけが絶妙に合います♪
キノコはしいたけが絶妙に合います♪
このレシピの生い立ち
なんとなく試してみたら意外と美味しかったので・・・
(
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くまのりす
