もちたまご♪

もちたまご♪
お正月のお餅消費レシピ!!
おかずにもお弁当にもどうぞ(^▽^*)

材料 (1個分)

切り餅
1個
1個
大さじ1/2
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
サラダ油
適量

1

切り餅を水にくぐらせ、レンジで1分加熱します。

2

卵はよく溶き、顆粒コンソメとあわせておきます。

3

フライパンに油を入れ、中火で熱します。
2の溶き卵を半分だけ入れ、まわりが固まってきたらその上に餅をのせます。

4

フライパンの端で形を整え、空いたスペースに残りの卵を入れます。
また上に、餅を卵で挟むようにのせます。

5

卵全体に火が通ったら、マヨネーズ・ケチャップをかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

焼き餅でも美味しくできると思います。
ほうれん草など入れると栄養も良し!

このレシピの生い立ち

お正月に余ったお餅を、普段のおかずにして消費させよう!という活動のもとに生まれました。
レシピID : 713929 公開日 : 09/01/14 更新日 : 09/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/01/14

写真

お餅も卵も余ってたので助かりましたf^_^;おいしかったです♪

asagi

余り物が有効活用できたようで良かったです♪ありがとうです!

10/02/27

First tsukurepo mark
写真

ソースがミックスになりましたが…^^;簡単でおいしかったです!!

こり~

つくれぽ感謝!! 美味しくできてよかったです~♪