.セルクル型でチョコスコーン.

1. 1

   板チョコを包丁で好みの大きさに刻む。
   バターを1cm角に切る。
   オーブンを190℃に予熱しておく。

2. 2

   フードプロセッサーに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れ混ぜる。フードプロセッサーなければボウルに入れ泡立て器で混ぜる。

3. 3

   1cm角切りしたバターを加え、粉とバターをよくなじませる。
   なじんだら大きめのボウルに移しておく。

4. 4

   別の小さめのボウルにメープルジャム、ヨーグルト、牛乳を入れよく混ぜておく。

5. 5

   3のボウルに2回に分けて加えていく。

6. 6

   チョコと、お好みでクルミを混ぜ込む。

7. 7

   一塊に生地をまとめ、ラップに包む。
   冷凍庫で10〜20分冷やす。

8. 8

   打ち粉をした台に生地をおき、
   麺棒等を使い厚さ約2.5cmに伸ばす。

9. 9

   セルクル型で抜いていく。
   型がない場合は、厚さ2.5cmで丸く成形し、8等分に包丁でカットする。

10. 10

    再びラップをし、冷凍庫で20〜30分生地を休ませる。

11. 11

    190℃に予熱したオーブンで15分焼く。

12. 12

    

    出来立ても冷めてからでもどちらでも美味しい♪

13. 13

    

    こんな風に柄付きクッキングシートをカットして巻いたらプレゼントにピッタリ！

14. 14

    

    紙袋に入れて♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち