初心者さんへ!大根の千切り

初心者さんへ!大根の千切り
スライサーが家にない!そんな時大根の千切りって面倒ですよね。特に最後の方が切りにくい。そんな時この切り方でストレスなし!

材料

大根
適量

1

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大根を薄切りにする。

2

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写真のように並べる。最初に切った大根が一番下になるように並べ上にずらしながら重ねていきましょう。

3

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あとは右からひたすら切ります。

4

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ほら、左端になるにつれて厚さが薄くなり切り易くなってきます。

5

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できあがり。最後の方まで切りやすくありませんでしたか?
サラダなどにどうぞ!(大根のツナサラダID714019参照)

コツ・ポイント

最初並べるの面倒くさいな~と思ったけど、いざ切ってみると最後の方まで楽チン♪この切り方が一番楽だと思います。…スライサー買えばいいんだけどね(^^;)

このレシピの生い立ち

北海道では御存知料理研究家の星沢先生がテレビで教えて下さった切り方です。
レシピID : 714009 公開日 : 09/01/15 更新日 : 09/01/15

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