紅茶風味の生チョコ

とってもおいしい生チョコも本ト間単にできちゃうのです!!

材料 (?人分)

チョコレート(ブラック)
100g
無塩バター
30g
紅茶
15g
ココア(無糖)
お好きなだけ。

1

鍋に生クリームを入れ、暖まったら紅茶葉を入れる。沸騰しないよう注意!

ティーバッグの紅茶を使うと、後で濾す必要がなくて簡単☆

フタをして蒸すといいです。

2

紅茶のおだし(!?)が出たら一度火を止め、ティーバッグを取り出す。紅茶葉をそのまま入れた場合は濾す。

3

細かく刻んだチョコレートとバターを2の鍋の中にいれ、再び火にかけ、よく混ぜる。

4

全てがちゃんと溶けたら型に流し込む。

あたしはオーブンの天板にラップをひいたのを使っています♪

5

4を冷蔵庫に入れ、固まるまでしばし待機。(結構早く固まります☆)

6

チョコが固まったら、適当な大きさに切り、ココアをふるいながらかける。

これで完成(@^u^@)

コツ・ポイント

紅茶の風味がどうしてもチョコに負けてしまうので、「絶対に紅茶風味!」って方は、自分のお好みで追加してどうぞ♪

型に流した後、鍋に牛乳入れてでホットココア風にするとチョコも全部使い切れます(^o^)人(^o^)

このレシピの生い立ち

まりも姉に教えてもらいました☆
前、バレンタインデーに彼にあげたけど、本トおいしいって喜んでくれました!!
レシピID : 71408 公開日 : 02/11/30 更新日 : 02/11/30

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