★キャンデーポーク★

★キャンデーポーク★
バーベキューにもお勧めのこの料理は、ひき肉をキャンデーのように包んで焼いた簡単ソーセージ。ビールやワインのおつまみにもいいですよ。

材料 (2人分)

豚ひき肉
150g
ベーコン
2枚
●塩
小さじ1/4
●黒コショウ
少々
小さじ2くらい(お好みで)
小さじ1/2くらい
小さじ1/2くらい
レモン
適量
粒マスタード
適量

1

ベーコンはみじん切りにしておきます。パセリは葉の部分をみじん切りにしておきます。12cm角くらいに切ったアルミホイルを6枚用意します。

2

ボールに豚ひき肉とベーコン、●を入れ、粘りが出るまで手でよく混ぜ合わせます。それをまず半分に分けます。

3

分けたうちの一方はそのまま3等分します。(こちらは、辛くないタイプです)

4

残りの半分にはチリパウダーを加え、更に手でよく混ぜ合わせます。それを3等分します。(こちらは少し辛いタイプです)

5

「3」「4」をソーセージの形にして、「1」のアルミホイルでキャンデーのようにすべて包みます。(マジックなどで印をつけておくと、わかりやすいです)

6

オーブントースターの受け皿に、アルミホイルをひき、「5」を並べ、8~10分焼けば出来上がりです。お好みでレモンやマスタードなどを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

お好きなハーブや香辛料等を加えると、自分好みの味に仕上がります。このソーセージのカロリーは1人分(3本)で約230kcalです。(この量だと、メインにするには少し物足りないかもしれません…)

このレシピの生い立ち

以前テレビで見たレシピを自分流にアレンジしたものです。
レシピID : 7141 公開日 : 00/08/08 更新日 : 07/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/07/23

First tsukurepo mark
写真

BBQにいろんなハーブ入れて作りました!楽しくて美味しかったです

tomobanana

ハーブ入りも美味しいですよね♪つくれぽありがとうございました