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✿焼くだけ　れんこんステーキ✿

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Description

れんこんを焼くだけの簡単ステーキ☆れんこんのシャキシャキ感と、ほっくり感がたまらな～い♪

材料 （２人分）

れんこん
７㎜厚さ×４枚
塩・ｺｼｮｳ
少々
焼く時用のオリーブオイル
適量（多め）

作り方

  1. 1

    れんこんは７㎜厚さに切り酢水につけ変色を防ぐ。水気をふいておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを多めに熱し１をじっくり弱火～中火で焼いていく。両面焦げ色がついたら塩・ｺｼｮｳをする☆

  3. 3

    急いでいる時などは蓋をして蒸し焼きにし、蓋を取り水分を飛ばして下さい。

  4. 4

    写真

    急いでいるときは、細切りにして炒めると早く焼きあがります☆

  5. 5

    H22･12･28
    写真変更しました☆れんこんの厚み・オリーブオイルなど記載を変更しました。印刷の方ゴメンナサイ。

  6. 6

    写真

    ＴＶでレンコンをトースターで焼くと美味しいとあったので試してみました☆→

  7. 7

    写真

    天板にオリーブオイルを少したらし、れんこん・塩・胡椒をのせて和える。トースターで１０分チンして出来上がり♫ホクホク美味し

コツ・ポイント

✿じっくり焼くこと！今回両面で１５分くらい焼いてます。
✿れんこんは厚みを出しすぎると食感が固くなります。
✿レンコンの皮は新鮮なものであれば剥かなくてもＯＫです。

このレシピの生い立ち

れんこんの素材そのものを生かしたレシピです。
レシピID : 714176 公開日 : 09/01/15 更新日 : 11/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (17人)
2019年2月28日
写真
さきチェブ
焼くだけでこんなに美味しいなんて感動です！

素材の味って凄いですよね☆感動して頂けて嬉しいです(^-^)

2017年3月23日
写真
ＹＯＵ太
シンプルで美味しかったです☆簡単なのでまた作ります！

簡単が一番ですよね☆素敵なれぽありがとう　　　　(*^^*)

2017年3月22日
写真
さちきち！
れんこん好きにはたまらない！美味しかった〜♡

焼くだけなんですけどね～☆気に入って頂けて嬉しいです♬

2017年2月28日
写真
snowlion☆
パリっとしていて美味しかったです(*´◒`*)♡

食感もいいですよね☆気に入ってもらえて嬉しいです(*^^*)

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( )
あやプチ
✿焼くだけ　れんこんステーキ✿
by あやプチ