蒸しパン。の画像

Description

粉と砂糖と塩だけなのに・・・(・・?娘も主人も虜になる?母までレシピを聞いてきた。

材料 (8号 6個分)

薄力粉
150g
砂糖
35~40g
2g
4g
150cc

作り方

  1. 1

    水以外の材料をあわせてよく混ぜる。(私は、ボールの中に入れてホイッパーでグルグルするだけです。)

  2. 2

    水を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    カップに入れて、蒸気の上がっている蒸し器強火で、15分ぐらい蒸す。

  4. 4

コツ・ポイント

甘さや、蒸し時間は加減してください。
サラダ油を小さじ1ほど加えると、冷めても硬くなりにくいようです。

蒸す時に、蓋に蒸し布をかけて蒸してください。
水滴で、膨らみません。

このレシピの生い立ち

食パンの白いところしか食べない娘のために。

Sayamamaさん、つくレポ有り難うございます。コメント入れる前に掲載になってしまって(/.\)コメントなしの掲載なってしまいました。
すいませんでした。
レシピID : 714212 公開日 : 09/01/15 更新日 : 09/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ありりりす
何度も作っています。蒸し布はなかったのですが膨らみました!
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なおねぇ
フワフワでとても美味しかったです❗マーガリンもつけると、美味しいです。
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もいもいぽ
簡単で美味しかったです!次回いろんなトッピングで楽しみます。
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mkiii
シンプルな材料だけどとてもおいしです!レーベン入れて朝食に食べました!