高萩産の野菜とみそを使ったみそ汁の画像

Description

★市内在住小学生のレシピ★

材料 (6人分)

1本
2本
1丁
1パック
たつごみそ
大さじ4~

作り方

  1. 1

    にんじん・大根の皮を剥いて、いちょう切りにする。

  2. 2

    水を沸騰させた鍋に①を入れる。

  3. 3

    はくさいを切り、鍋に入れる。

  4. 4

    油揚げを細たんざく切りにし、鍋に入れる。

  5. 5

    豆腐を四角に切り、ねぎも切り、鍋に入れる。

  6. 6

    だしとみそを入れて、味見をしながらみそを調整し、完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「地元の野菜や特産物を使った一品を作ろう!」
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。
レシピID : 7142209 公開日 : 22/04/25 更新日 : 22/04/25

このレシピの作者

茨城県高萩市
茨城県高萩市の公式キッチンです。高萩大使でベトナム料理研究家の鈴木珠美さん考案レシピや学校給食、保育園おやつ、薬膳講座、おひとり様レシピなどをご紹介していきます。また、本市の新たな特産品である花貫フルーツほおずきを使ったレシピもご紹介していきますので、ぜひご覧ください。
【高萩市HP】http://www.city.takahagi.ibaraki.jp/

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