8アレルギー対応 野菜のクリームソース

8アレルギー対応 野菜のクリームソース
卵・小麦・牛乳なしのクリームソースです。豆乳のクリームで牛乳で作るような味に仕上がりました。

材料 (4人分)

カリフラワー(お好みの野菜)
270g(小1株)
玉ねぎ
1/4個
しめじ
50g(1/3株)
7g(大1 1/2)
豆乳クリーム
100cc
150cc
固形1個
塩コショウ
適量

1

全ての材料を鍋に入れる(タピオカ粉は分量内の水で溶いてから)。

2

野菜が柔らかくなって、とろみが付いたら出来上がり!

3

4

コツ・ポイント

噴きこぼれない様に注意して下さい。
うちでは、ここにニンニクのすり卸を少し入れる場合が良くありますが、これも風味が変わってとても美味しいです。
写真奥は、レシピ7アレルギー対応ハンバーグO(≧▽≦)O

このレシピの生い立ち

ハンバーグのソースとして作りました。
「momoyuzuさんの簡単♡ほったらかしdeクリームグラタン」を参考にさせてもらいました。ありがとう
レシピID : 714329 公開日 : 09/01/15 更新日 : 09/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/01/26

First tsukurepo mark
写真

おいしい!豆乳感がなくてホワイトソースみたい

ずぅ〜ん☆彡

レポありがと~♪アレッコじゃなくても美味しいですよね!