トロ～リ半熟目玉焼きでハムチートースト

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   フライパンにサラダ油を熱して目玉焼きを焼きましょう。固さはお好みですが、今回黄身トロ～リを狙います。

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   山型食パンにマーガリンを塗ります。
   これ、角型食パンならたまご１個でいいですよ？

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   焼けた目玉焼きをパンの上に乗せます。
   山型食パンだと卵２個分でちょうどいい感じですね。

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   黄身はほとんど生に近いので、ここから焼いても半熟でしょう。
   この加減はお好みですね。

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   半分に切ったハムをそれぞれ黄身の上に乗せ、チーズも乗せます。チーズの量はお好みで。

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   トースターでチーズが焦げるくらいまで焼きました。これでも黄身は固まってないはず。

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   ３等分に切り分けて出来上がり。
   黄身は狙い通り半熟トロトロです。

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   もう一種類のトーストと一緒に、休日の朝ごはん。

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   黄身もチーズもトロトロです。

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    こちらはピザソースを使って、ハムとチーズを乗せてバーナーで焼いたもの。焦げたチーズの香りがいい一品です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち