豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ
お肉も半分、つなぎの食パン、卵も使わないのでカロリーは通常の半分。

材料 (3,4人分)

牛挽き肉
220g
たまねぎ
1/2個
木綿豆腐
1/2丁
大根おろし
1/4本分
3,4本分
ポン酢醤油
適量
バター
小1
サラダ油
適量
サラダ菜、プチトマト

1

たまねぎはみじん切り、豆腐はキッチンペーパーで包んで軽く押して水気を切る

2

フライパンにバターを熱したまねぎを透き通るまで炒め、あら熱をとる

3

ボウルに1と2、挽き肉を入れてよく混ぜ、食べやすい大きさに丸め、冷蔵庫で30分ほど寝かせる

4

フライパンに油を強火で熱し、3を両面色よく焼く

5

4を耐熱皿に移してレンジで約2,3分(500w)、中に火が通るまで加熱

6

5を器に盛り、サラダ菜などを添えて、大根おろし、ポン酢をかけ、小口切りの葱を散らす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家庭料理の定番をヘルシーに
レシピID : 714386 公開日 : 09/01/16 更新日 : 09/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/08

First tsukurepo mark
写真

今までは火が通らなくて煮込みハンバーグでしたがこれで安心!!

エイトビート

わ〜(^o^)美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます