チョコとナッツのドロップクッキー

チョコとナッツのドロップクッキー
さくさく・ほろほろの簡単に出来るクッキーです。
ナッツやチョコが入るので香ばしいですよ♪

材料 (約20~25枚分)

●薄力粉
140g
無塩バター
100g
●無糖ココアパウダー
10g
1個
少々
くるみ
40g
ヘーゼルナッツ
30g
チョコチップ
40g

1

-下準備-
バターは室温に戻して柔らかくしておく。
●の材料は合わせておく。
オーブンは170度に予熱

2

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柔らかくしたバターをボウルに入れ泡だて器でなめらかにします。卵黄・グラニュー糖・塩を入れて白っぽくなるまでよく混ぜます。

3

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なめらかでふわっとなったら、ナッツ類・チョコチップを入れゴムベラに持ち替えてよく混ぜます。

4

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●の合わせた材料を2回に分けて振り入れます。その都度、縦に切る様に混ぜ、粉っぽさが残らない様にゴムベラで混ぜます。

5

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まとまったらスプーンで軽く一杯取り、シートを敷いた天板におきます。スプーンの背で押して整え指で真ん中を少しへこませます。

6

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170度で25~30分焼きます。焼き立ては柔らかく崩れやすいのでオーブンから出したらそのまま2、3分程おきます。

7

かたくなってくるので、網の上に置いて完全に冷まします。
クッキングペーパーを敷くと余分な油も落ちます。

8

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ラッピングなども♪ナッツ類はお好みのナッツでどうぞ。
マカダミアナッツやアーモンドなども◎です。

コツ・ポイント

バターは電子レンジ700Wで25秒程かけて柔らかくしても大丈夫です。溶かさない様に注意して下さい。4ではしっかりと混ぜ合わせ、粉っぽさが残らない様にして下さい。5はスプーンで取る量で大きさや出来る枚数も変わります。間隔をあけて置いて下さい。

このレシピの生い立ち

ナッツが余っていたので短時間で出来るクッキーを作りたくなりました。サクサクでほろほろの香ばしいクッキーができました。
レシピID : 714444 公開日 : 09/01/15 更新日 : 09/10/10

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