オートミールのザクザククッキー
Description
ザクザクのオートミールクッキー。甘さ控えめで手軽で簡単。ちょっとしたオヤツに。色々アレンジ出来ます。
coo22
材料
（天板 1 枚分）
作り方
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1
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鍋に牛乳、バター、オイル、ハチミツ、シナモンを入れて火にかけてよく混ぜる。オーブンを170℃で予熱をはじめる。
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2
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鍋にオートミール、クルミを入れて生地を混ぜ込み、しっとり感が足りなければ牛乳等を足して調整する。
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4
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オーブンへ入れて20~25分焦げないように途中様子を見ながら焼く。焦げてきたらその部分にアルミホイルをかぶせて焼く。
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5
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焼き上がったらそのまま5~10分ほどオーブンの中に置いて乾燥させる。
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6
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取り出して網等の上で冷まし、冷めたら切り込みに合わせて割っていく。
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コツ・ポイント
オートミール100〜120gに他の好みのシリアル等を加えて合計160gにすると色々な食感が楽しめます。ハチミツと砂糖を混ぜたり甘さは好みで調整してください。チョコを刻んで入れても美味しいですが溶けるので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
オートミールやシリアルで甘さ控えめのクッキーを作ってみたかったので色んなレシピを参考にさせていただき自分なりにアレンジして作ってみました。
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