お手軽♪レンジでチョコレートケーキ
作り方
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1
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ブラックチョコレートは手で割って耐熱容器に入れる(細かく割ったほうが溶けやすいです)
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2
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①にバターも加え、レンジ(600W)で2~3分加熱。
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3
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レンジから出し、かき混ぜながら溶かします。まだ溶けないようならもう少しレンジで加熱します。
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4
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なめらかに溶けたら砂糖を加えて更に混ぜます。
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5
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卵も加え、混ぜます。もったりしてきます。
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6
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そこへ薄力粉を2~3
回に分けて加え都度混ぜます。これで生地の完成。
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7
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※今回使う容器はこんな感じ
縦11cm横11cm高さ5cm
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8
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⑦の耐熱容器にクッキングペーパーを敷き、そこへ生地を流します。底をトントン叩きつけて空気を抜きます。
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9
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レンジ(600W)で3分ほど加熱して、楊枝をさし何も付いてこなければ焼き完了です。
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10
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20分ほど常温で冷まします。
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11
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お好みで粉糖(→甘みUP)又はココアパウダー(→甘さ控えめになる)を振り、切り分けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
オーブンではなくレンジで作ります。
このレシピの生い立ち
オーブン面倒 レンジで簡単に♪